Öffentliche Warnung: Listerien in geräuchertem Fisch vom Kundelfingerhof

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) hat gestern, 21.07.2022, mitgeteilt, dass im Rahmen von amtlichen Untersuchungen in geräuchertem Fisch vom Kundelfingerhof Listerien nachgewiesen wurden.

Eine Gesundheitsgefährdung könne nicht ausgeschlossen werden.

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) empfehle daher, das betroffene Produkt nicht zu konsumieren.

Der Kundelfingerhof habe die betroffenen Produkte umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet.

Gefahren, die laut BLV von diesen Produkten ausgehen könnten

Eine Infektion mit dem Bakterium Listeria monocytogenes könne folgende Auswirkungen haben:

• bei Personen mit intaktem Immunsystem
  • Bei solchen Personen verläuft die Infektion meist milde oder sogar ohne Symptome.
• bei immungeschwächten Personen
  • Bei solchen Personen kann sich eine Reihe schwerer Symptome mit, unter Umständen, tödlichem Ausgang entwickeln.
• bei Schwangerschaft
  • Während der Schwangerschaft kann eine Listerien-Infektion
    • zu einer Fehlgeburt führen oder
    • das Kind kann mit einer Blutvergiftung oder
    • Hirnhautentzündung geboren werden.

Laut BLV betroffene Produkte

• Räucherforelle, Filets ohne Haut, ca.120g/2 Stk
  Verbrauchsdatum: 20.7.22 bis 10.8.22;
  Charge: L290622 bis L200722
• Räucherforelle, Filets ohne Haut, ca.120g/2 Stk
  Verbrauchsdatum: 25.07.22 bis 08.08.22
  Charge: L040722 bis L180722
• Räucherforelle, AdR, Filets ohne Haut, ca.120g/2 Stk – auch Duopack Action
  Verbrauchsdatum: 22.07.22 bis 05.08.22
  Charge: L040722 bis L180722
• Lachsforelle, Kaltrauch, AdR, Portion, 80-100g, im Umkarton
  Verbrauchsdatum: 27.07.22 bis 03.08.22
  Charge: L110722 bis L180722
• Lachsforelle, Kaltrauch, Portion, 80-100g, im Umkarton
  Verbrauchsdatum: 27.07.22 bis 03.08.22
  Charge: L110722 bis L180722
• Rauchlachs, Portion, 80-100g, im Umkarton
  Verbrauchsdatum: 27.07.22 bis 03.08.22
  Charge: L110722 bis L180722
• Räucherlachsforelle, Filets ohne Haut, ca.150g/1 Stk
  Verbrauchsdatum: 21.07.22 bis 04.08.22
  Charge: L22255
• Graved Lachsforelle, Portion, ca. 100g, im Umkarton
  Verbrauchsdatum: 22.7.22 bis 05.08.22
  Charge: L050722 bis L200722

Vom BLV bekanntgegebene Verkaufsstellen

• Coop Ostschweiz,
• Coop Zürich
• Volg Konsumwaren AG
• Migros Genossenschaft Ostschweiz
• Migros Genossenschaft Zürich
• Frischeparadies, Zürich
• Metzgereien, Hofläden, Detailhandel

Empfehlung des BLV an betroffene Konsumenten

Das BLV empfiehlt, die betroffenen Produkte

• nicht zu konsumieren und
• zu entsorgen.